Todas as comidas consumidos pelos seres humanos podem ser divididos em tres grandes grupos: proteinas, gorduras e carboidratos.
Carboidratos sao essencialmente acucares e amido - aqui estao alguns exemplos de alimentos com alto teor de carboidratos:
- graos (por exemplo, trigo, arroz) e produtos a base de graos (como pao, cereais, massa)
- doces e produtos com altos niveis de acucar adicionado (como bolos, chocolate, refrigerantes)
- batatas, horticulas com raizes amilaceas (por exemplo, cenouras, nabo), amido (como bananas)
- frutas doces (por exemplo, laranjas, uvas, macas) e sucos de frutas
Dietas com baixo teor de carboidratos restringem a quantidade de energia que voce obteria desses alimentos. Voce nao teria que elimina-los completamente, mas e provavel que consuma menos deles do de que com uma dieta com baixo teor de gordura ou um regime alimentar generica com restricao calorica.
A quantidade de proteina e trigliceridos consumida em uma Dieta baixa em carboidratos provavelmente sera maior que em uma dieta padrao.
Saiba mais sobre a como fazer dieta low carb
Entao, como funciona a dieta low carb para iniciantes?
Carboidratos sao geralmente processados pelo seu corpo como uma fonte do energia, e tambem podem ser armazenados como massa gorda se nao forem utilizados. Restringir o consumo de carboidratos faz com de que seu corpo mude para um estado metabolico diferente chamado cetose, em de que organismo comeca a tomar gordura como energia.
Existem tambem uma vantagem metabolica adicional, pois seu organismo precisa usar calorias extras para processar grandes quantidades de proteina. Por fim, ingerir muita proteina ajuda voce a se sentir satisfeito prolongadamente, tornando ainda mais facil consumir menos energia no geral.
Esse tipo de Cardapio e adequado para mim?
Dieta low-carb pode ser uma excelente solucao se qualquer 1 dos pontos abaixo se aplicar a voce:
- Voce tende a ficar com apetite muitas vezes ao comprido do dia, as vezes pouco depois de deter uma refeicao
- Voce costuma se sentir cansado e lento depois de deter uma grande refeicao
- O visitante muitas vezes experimenta inchaco e indigestao
- Voce nao tem tempo nem disposicao para contar calorias ou pontos
- Voce gosta de comer carne, peixe, frango, queijo, ovos e outros alimentos ricos em proteinas
- Voce tentou outros tipos de dietas, mas nao conseguiu desaproveitar peso
Beneficios da alimentacao low carb
Primeiro de tudo, as dietas low-carb deveras funcionam. Se voce fizer isso corretamente e adotar o plano de Dieta escolhido, voce perdera peso e, provavelmente, descobrira que isso esta acontecendo de maneira mais facil e rapida do que em uma dieta padrao.
Voce nao vai acabar sentindo fome o tempo todo, como pode ser o caso de uma dieta com pouca gordura ou com restricao calorica. Alem disso, muitas pessoas tambem relatam uma melhora em sua digestao, saude geral e bem-estar.